フライパンぶり大根 By武蔵裕子さんの料理レシピ プロのレシピならレタスクラブ
ぶり大根、フライパンレシピ 材料 3～4人分 ブリの切り身、あら※ 400g 大根 600g 生姜 g タカノツメ 1本 長ねぎ 1/2本 かいわれ大根 1/2パック 塩 適宜 煮汁材料 しょう油 大さじ5 み つくり方 1 ぶりは軽く塩をふって5～10分間おき、水けを紙タオルで拭く。 2 Aの調味料を混ぜておく。 3 フライパンにサラダ油少々を熱し、ぶりを中火で焼く。 焼き色がついたら裏返し、両面にきれいな焼き色がついたら取り出し、火を止める。 4
